Olomoucká škola sebeobrany (dále jen OŠS) oficiálně vznikla registrací na Ministerstvu vnitra dnem 1.4.1999 jako součást České organizace sebeobrany.
Historie OŠS sahá až do 90. let, kdy v Olomouci-Holici bylo založeno Středisko účelové sebeobrany, v němž byl hlavním metodikem a trenérem Ing. Ladislav Petráš. Tehdy byla taková střediska tři - v Praze, Plzni a Olomouci. Název olomouckého střediska se postupně změnil na oddíl Jissai-Jitsu, poté Ju-Jitsu.
V roce 1987 přišel do oddílu sebeobrany Stanislav Lánský s předchozími zkušenostmi z karate a kung-fu. V době základní vojenské služby si ještě rozšířil znalosti v judo a taekwondo. V průběhu doby se stal asistentem hl. trenéra L. Petráše a po získání 1.mistrovského stupně (18.11.1998) trenérem oddílu. Po vytvoření Federace Ju-Jitsu Česká republika (dále jen FJJČR), v níž byl L. Petráš zvolen prezidentem, se S.Lánský stal zástupcem předsedy dankolegia v technické komisi. FJJČR se stala členem WJJKO (World Ju-Jitsu Kobudo Organization) - světové federace v níž byl prezidentem R. Clarke.
V létě roku 1998 byl S.Lánský prezidentem FJJČR vyslán do polského Jaworzna navázat kontakt s Polskou organizací Jiujutsu (dále jen POJ), jejímž prezidentem byl Tomasz Guja. Lánský nalezl v POJ zdroj sportovních forem sebeobrany Sport Jiujutsu (dále jen SJJ) a začal se v nich školit. V roce 1998 vytvořil Lánský první sekci sportovců z dětí a mládeže ve věku 5-15 let a nazval ji "ALFA". Cvičenci se kromě klasické sebeobrany věnovali sportovním formám a za několik měsíců odstartovala tato sekce sérii mezinárodních úspěchů, které je proslavily (nikdy se nestalo, aby členové Alfy nepřivezli ze závodů medaili, ať už se jich zúčastnili 3 závodníci nebo 13). Z pověření zahraničního dankolegia založil S.Lánský koncem roku 1998 Českou organizaci sebeobrany (dále jen ČOS), jejímž posláním bylo sdružovat oddíly a kluby, které se v rámci své činnosti zabývají sebeobranou a mají zájem provozovat také její sportovní formy - SJJ. Ve vedení FJJČR se zavádění SJJ do ortodoxní formy výuky (byť jen doplňkově) nesetkalo zdaleka s takovým příznivým ohlasem, jako u jejích členů. S.Lánský byl však přesvědčen o užitečnosti SJJ pro rozvoj cvičenců sebeobrany, proto se raději po dohodě oddělil od oddílu L. Petráše a v roce 1999 založil vlastní oddíl.
Od prvního kontaktu s polskými kolegy probíhaly přípravy na závody ve SJJ. Tomasz Guja se stal osobním trenérem S.Lánského nejen ve SJJ, ale i v systému Jiujutsu. Necelé dva týdny po založení OŠS vyjel tým na své první utkání. Jednalo se o otevřený turnaj ve SJJ v polském městečku Kobylka u Varšavy. Přestože první zkušenosti s realitou byly tvrdé, dovezli si závodníci z Olomouce bronzové umístění v kategorii juniorek. Od té chvíle se datuje slavná sportovní historie OŠS. S.Lánský ještě v témže roce získal po úspěšně složených zkouškách licenci rozhodčího a jezdil pravidelně na závody do Polska, aby získal co nejvíce zkušeností v tomto sportovním odvětví. výborných výsledků dosahuje tradičně sekce dětí a mládeže OŠS, která dosud z každých zahraničních závodů dovezla nějakou medaili. Prozatím největšího úspěchu dosáhl S.Lánský, který v roce 2000 dovezl z Mistrovství světa v britském Leedsu bronz ve Fightingu (sportovní boj, lehký kontakt, kategorie muži) a bronz v Dual systému (sportovní sebeobrana). V roce 2001 získal licenci rozhodčího další člen OŠS - Stanislav Pardubický. Od té doby proběhlo několikeré školení rozhodčích, které si již organizovala ČOS sama. První závody uskutečnila OŠS pod hlavičkou ČOS v červnu 2001 jako Olomoucký pohár dětí a mládeže ve SJJ, kde skončila za polským reprezentačním týmem na druhém místě v počtu získaných medailí. Další závody proběhly v Olomouci v září 2002 jako Otevřené závody ve SJJ juniorů a seniorů, kde jsme získali jedno 1. místo (M. Studecký). Po vstupu dalších oddílů do ČOS v prosinci 2002 byl sestaven kalendář závodů ve SJJ na rok 2003.
Oddíl se prezentuje na veřejnosti nejen ukázkami sebeobrany, ale také výukou sebeobranných technik prostřednictvím S. Lánského jako mezinárodního instruktora. Pravidelné semináře se konají nejen v ČR a PL, spolupracujeme také s jinými organizacemi.
V současné době má oddíl tři sekce: přípravku dětí a mládeže vede S.Pardubický na ZŠ M.Horákové na ulici Rožňavská, pokročilé děti a mládež vede S.Lánský a G.Doležal na ZŠ E.Zoly v Ol.-Slavoníně a na přípravě sekce juniorsko-seniorské se na hale Dukly v Ol. na Šibeníku podílí S. Lánský a S. Pardubický.